Spaanse tapas en vleeswaren: een smakelijke combinatie

Spaanse tapas zijn een waar instituut. Deze kleine hapjes, zowel lekker als gezellig, zijn een gelegenheid om een gastronomisch moment te delen met vrienden of familie. Een van de populairste tapas is natuurlijk Spaanse vleeswaren, met een verscheidenheid aan smaken en texturen voor elk wat wils.

Een assortiment vleeswaren voor alle smaken

De Spaanse vleeswaren zijn rijk en divers, waardoor je een veelheid aan Spaanse tapas kunt maken. Tot de aanraders behoren :

  • Iberische ham: de echte ster van de Spaanse gastronomie! Iberische ham is afkomstig van varkens die in het wild worden gefokt op het Iberisch schiereiland. Zijn unieke smaak en smeltzachte textuur maken het tot een uitzonderlijk product.
Ham "de cebo Ibérico (50%)" Handgesneden 90g - Spaanse Tapas
  • Chorizo: deze pittige droge worst is een ander essentieel ingrediënt van tapas. Je kunt hem gewoon vinden of op smaak gebracht met knoflook, paprika of Espelettepeper.
Spaanse vleeswaren - 100% Iberische Spaanse chorizo - chorizo Spanje - La Box Espagnole Spaanse Tapas
  • Lomo: Gedroogde varkenslende, licht gezouten en gepeperd. Het heeft een malse textuur en smakelijke smaak.
Iberische lomo Spaanse tapas
  • Bloedworst: In het Spaans "Morcilla" genoemd. Deze bloedworst, soms met rijst en kruiden, heeft een rijke, licht zoete smaak.
Spaanse Iberische Morcilla

Spaanse tapas naar ieders smaak

Charcuterie bestaat in een veelheid van Spaanse tapas, elk met zijn eigen smaak en persoonlijkheid. Hier zijn maar een paar voorbeelden:

  • Pintxos: Baskische toast belegd met vleeswaren, kaas, groenten of zeevruchten.
  • Tortilla's: Spaanse aardappelomeletten, soms belegd met uien, chorizo of paprika.
  • Kroketten: deze gefrituurde beignets kunnen worden gevuld met ham, kaas, kabeljauw of kip.
  • Salades: tomaten-, komkommer- en uiensalades worden vaak vergezeld van Spaanse vleeswaren.

Charcuterie en Spaanse tapas: de perfecte combinatie

Spaanse tapas

Spaans vleeswaren en tapas passen perfect bij elkaar. De intense smaken van Spaanse vleeswaren gaan perfect samen met de versheid van de groenten, de zachtheid van het brood en de verscheidenheid aan sauzen.

Voor een geslaagd aperitief

Als je een gastronomisch aperitief wilt organiseren, zijn Spaanse vleeswaren en tapas een uitstekende optie. Je kunt een schotel samenstellen met verschillende soorten vleeswaren, kaas, brood en groenten. Je kunt ook een paar zelfgemaakte tapas klaarmaken, zoals tortilla's of kroketten.

De perfecte combinatie voor een smakelijke reis naar Spanje

Of je nu een fan bent van de Spaanse gastronomie of gewoon op zoek naar een nieuwe culinaire ervaring, Spaanse vleeswaren en tapas zijn een niet te missen combinatie. Laat je meeslepen door de smaken en texturen van deze Iberische specialiteiten en geniet van een moment van delen en gezelligheid.

Om Spaanse vleeswaren en tapas te ontdekken, bezoek onze winkel DE SPAANSE DOOS. Je vindt er een brede selectie kwaliteitsproducten, maar ook advies en recepten om thuis een succes te maken van je tapas.