Lomo “de cebo Ibérique  50%” 600 / 700grs

Lomo “de cebo Ibérique  50%” 600 / 700grs

Le lomo Ibérique est l’une des charcuteries les plus exquises de la gastronomie Espagnole.

Notre lomo est réalisée à partir du filet mignon de porc d’origine 50% Ibérique mariné (ail, paprika, huile d’olive etc.) et affinée plusieurs mois. Moins connue que le jambon ibérique, c’est pourtant la charcuterie préférée de nombreux espagnols! En général, le lomo espagnol se déguste en tranches de 2 à 3 mm.

Laissez-vous séduire par ce lomo Ibérique de qualité supérieure sélectionné par notre équipe avec soin. Vous apprécierez son arôme unique et son goût légèrement salé, mais indescriptible.