BOX DU MOIS DE FÉVRIER :
Jambon « de cebo Ibérique (50%) » 80gr
Ce jambon est obtenu à partir d’un porc d’origine 50% ibérique,un animal élevé en liberté dans les pâturages de la péninsule ibérique d’où il est originaire.
À la différence du jambon ibérique « de bellota » celui-ci est nourrit à base de céréales et de légumineuses.
La différence dans l’alimentation de l’animal en comparaison avec le jambon « de bellota » lui confère un goût différent mais tout aussi intéressant et savoureux.
Fuet Extra « catalan » – 160Gr
C’est une saucisse typique de la gastronomie catalane, qui est généralement servie crue en tapas ou en apéritif, bien que diverses préparations puissent être réalisées avec.
Réalisée à partir d’un mélange de porc et de bacon crus hachés et émincés. On y ajoute du sel et des épices, qui sont pétris, puis la saucisse est soumise à un processus de maturation – séchage.
Le fuet est l’une des saucisses préférées des Espagnols.
Crème de fromage de chèvre et au miel 100gr
Y a-t-il quelque chose de meilleur avec le fromage de chèvre que le miel ?
Sans aucun doute, la réponse est NON! ce produit, contenant 100 grammes de cette merveilleuse combinaison, ne pourra plus manquer dans votre réfrigérateur une fois que vous l’aurez essayé.
Un produit crémeux et savoureux !
Aceitunas rellenas de Anchoa (Olives farcies aux anchois)
Les olives farcies consistent en une préparation des meilleurs olives espagnols.
Les olives farcies sont généralement servis en Espagne comme une simple tapas sur une assiette ou petit récipient (parfois elles sont également servies comme “banderillas » empilées sur un pique en bois).
L’une des saveurs les plus commune à l’heure de l’apéritif en Espagne.
Regañas a l’huile d’Olive Extra Virgen – 150Gr
La regañá à l’huile d’olive extra vierge est un produit de boulangerie gastronomique et gourmet à base de pain sans levain, typique de Séville et originaire d’Alcalá de Guadaíra; sa popularité l’a rendu commun dans d’autres régions d’Andalousie et d’Espagne.
Sa texture est similaire à celle du pico de pain, et il est généralement servi en accompagnement de différents plats ou apéritifs.
1X Bouteille de vin « PATA NEGRA – RESERVA TEMPRANILLO »
Pata Negra Rioja Reserva est issu de la sélection des meilleurs raisins, fermentés au contact de leur peau pendant environ 20 jours dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée de 28ºC. Ensuite vieillit pendant 30 mois en fûts de chêne américain et français, il finira par reposer dans nos casiers à bouteilles, affinant ses caractéristiques incomparables.
Couleur cerise très foncée, haute intensité et couche. Il est complexe au nez, grâce à une combinaison de fruits noirs mûrs et de bois grillé intense.
Fermement structuré, avec une acidité agréable, caractéristique de la région.
Savoureux en bouche, il se termine sur des tanins veloutés et ronds.
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